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    胃热证和胃阴虚有何不同,患者如何进行食疗?

    编辑时间:2019-07-09  作者:濮阳华佗国医堂
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    胃热证和胃阴虚。胃病患者经常听到医生此类说法,到底如何区分二者的关系,下面我们来看看胃阴虚和胃阳虚的区别,让您对自身身体状况加以重视,一旦发现异常,就需要尽快到正规医院进行检查

    中医对胃热证的定义如下:是指胃火内炽,胃气失和,气血壅滞所表现的证候。临床常见胃脘灼痛,口渴,便秘和里热炽盛的证候。多因平素嗜食辛辣肥腻,化热生火,或情志不遂,气郁化火,或热邪内犯等所致。

    临床表现主要是:胃脘灼痛,吞酸嘈杂,或食入即吐,或渴喜冷饮,消谷善饥,或牙龈肿痛齿衄口臭,大便秘结,小便短赤,舌红苔黄。

    而胃阴虚证:胃中阴液不足,虚热内生,胃失和降所表现的证候。临床常见胃脘隐痛,饥不欲食和阴虚证候。 很多原因是因温热病后期,胃阴耗伤,或情志郁结,气郁化火,灼伤胃阴,或因吐泻太过,伤津耗液,或过食辛辣、香燥之一品,或用温燥药物太过,耗伤胃阴所致。

    临床表现主要是:胃脘嘈杂,饥不欲食,灼痛,干呕,口燥咽干,大便干,小便短少,舌红苔少,泛津。 通俗的说,容易饿,但是不想吃,没有口水,舌苔很少甚至看不到,有干呕的症状。

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    胃热证患者多有口干口苦,或有口臭,口腔溃癌,大便 干结等表现,饮食宜多选择具清热功效的 食物,如苦瓜、冬 瓜、丝瓜、菠菜、油 菜、芹菜、白萝卜等 等。中药有很多清热的药物可以使用,如黄连,小量使用时健胃清热效果 极好,但太苦,口感不好,常选用金银花、金莲花、蒲公英、白茅根、菊花等等。金银花菊花茶:金银花3克,菊花5克,加入沸水,泡茶饮。二花茶金银花3克,金莲花3克,加入沸水,泡茶饮。蒲公英茅根饮:鲜蒲公英100克,鲜茅根100克, 捣出汁饮用,每曰1剂。

    推荐常用食疗方如下:

    1.用鲜芦根、白菊花(干品)、鲜茅根、鲜荸荠、鲜桑叶、鲜竹叶、鲜薄荷叶、鲜金银花熬水喝。具有清热祛暑、生津止渴、健胃利尿等优点,对热症、伤暑、心烦、口渴、头痛、咽肿、鼻血、胃热、呕吐等病症有显著的预防和治疗保健作用。

    2.苦瓜100克,开水焯后切片,素油少许烧开,将苦瓜煸熟,西红柿洗净切月牙片同炒,酌加盐及调料、味精少许化开、与蒜末同时加入,翻炒后起锅。此菜可清胃健脾。

    3.鲜芦根100克,竹茹2Q克,粳米100克,生姜10克。将鲜芦根洗净切成小段,与竹茹同煎去渣取汁,加入粳米同煮成粥,粥将熟时加入生姜,略煮即可。

    4. 枇杷15个。将枇杷入锅,加适量水,以文火煎煮即可。每日早晚分服。

    胃阴虚证适宜的食疗和事物如下:

    具有滋养胃阴作用的食物,如小麦、牛奶、鸡蛋、猪肉、鸭肉等。具有润养胃津作用的食物,如银耳、燕窝、枇杷、梨、苹果、蕃茄、乌梅、豆腐等。

    常见的食疗方法如下:

    银耳汤干银耳15克,置大碗中,加冰糖10克、清水200毫升,上笼蒸1小时左右即可。

    五味子红枣炖冰糖取五味子1仓克,红枣10枚,冰糖适量,加水共炖,去渣饮水,每日1剂,分2次服。治肝炎转氨酶增高者。

    白鸭小麦粥将清水煮熟后的白鸭胸脯肉50克,用刀背捣成泥,加少量鲜姜汁和料酒和匀,30分钟后与去壳的整粒小麦80克置锅中,加入煮白鸭的清汤,去掉浮油,文火炖煮,熟后加适量盐和味精。

    养胃粥取川石解20克,玉竹20克,肥知母10克,煎水2次,取汤去渣,加人大米50一100克,煮粥,熟时加人白糖适量调味,早晚各一次。有益胃生津,养阴清热,益精明目之功。

    凉拌豆腐肉丝嫩豆腐100克,蒸熟后晾凉,用手抓烂;瘦熟猪肉50克,切丝;将豆腐和肉丝加盐、味精、香油,拌匀,表面浇一层蕃茄酱。

    枸杞粥取拘祀子50克,大米100克,煮稠粥,每日1-2次食用。具有滋阴补血,益精明目,并且有保肝降低血糖及胆固醉作用。

    冬粥取麦冬30一50克,洗净,大米100克,煮粥,每日1一2次。具有养阴润肺,清心除烦,益胃生津之功。

    以上方法可以根据可以喜好进行适当调整,千人千体质,适合自己的食物才是最好的补品。

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